2011年1月：沖縄、嘉手納ロータリー付近のみよ家

那覇空港からレンタカー屋へと行き、早速借り出すと、無料化されている高速で嘉手納へ向かう。
とは言っても、小腹が空いてくる時間でもあるので、先に腹を満たしに行くことに。
嘉手納近辺でと考えていると、嘉手納ロータリー付近に沖縄そば屋があったことを思い出す。



嘉手納ロータリー付近のみよ家に立ち寄り、ソーキそばを注文。
カツオ節と昆布、そして塩で味付けされた程良いスープに、中太麺がとても良く合う。
さらに臭みもなく、程良く砂糖と醤油で味付けされた本ソーキが美味しく、好きな味かも。



新しいコンクリート造りの建屋に、目立つ看板が掲げられた外観。
店内は木目調の調度、柔らかな感じの照明、さらに焼き物にも拘っている感じ。
あ、でも何となく、違和感があるのは、まだ店舗が新しく、独特の雰囲気がないからかも・・・